Фришная

Картошка в большом городе.

Концепция «Фришной» проста и гениальна – хрустящий жареный картофель с множеством акцентов в виде разнообразных соусов и колоритных начинок. Редкий сорт картофеля «Желтая Гала» доставляют в корнер с краснодарского поля идейного вдохновителя проекта — Ксении Крылосовой.

«Желтая Гала» содержит небольшое количество крахмала, богат каротином, витамином С и белком, обладает сбалансированным и насыщенным вкусом, прекрасно подходит для жарки. Картофель доводят до золотистой корочки и подают горячим. К картофелю рекомендуем взять один из фирменных соусов, например, кокосовый чили или острый чимичурри, чтобы добавить уникальность вашему блюду. И дополните его аппетитной начинкой, которая превратит горячую закуску в полноценный обед или ужин! Томленый ягненок с карамелизированными яблоками и сметаной, лосось со сливками и укропом, бекон с чили и базиликом – каждая начинка прекрасна по-своему.

Самое яркое сочетание в корнере — картофель фри со сливочным мороженым. Синтез сладкого с солёным или «умами» нравится огромному количеству людей.

Попробуйте фри в интерпретации корнера — это очень вкусно!