Рыба моя маркет

Новый формат любимого многими ресторана Владимира Перельмана, в котором собраны самые яркие достижения «Рыбы моей».

Например, Big Green Egg, позволяющий сохранить все полезные свойства рыбы, не пересушив её и оставив безукоризненно сочной, и RAW BAR со свежими морепродуктами со всего мира. К слову о последнем — здесь есть всё и даже больше для настоящих ценителей. Несколько видов устриц, морские ежи, магаданские креветки, тартары — то, что так приятно сочетать с фирменным игристым Pearlman или холодным белым рислингом или совиньоном.

Для тех, кто предпочитает более сытные блюда, в «Рыба моя Market» приготовили сковороды-конструкторы. Остаётся только выбрать основу (креветки, кальмары мидии или микс), соус (неаполитанский или бер блан) и по желанию добавить гарнир (рис, паста, чиабатта). Уверены, что вам захочется попробовать все возможные вариации!

Помимо основного меню, по будням с 11:00 до 16:00 можно заказать ланчи — два или три блюда из рыбы и морепродуктов по привлекательной цене.